Unsere Speise- und Getränkekarten

Bunter Blattsalat
8.5
Hausdressing | Croûtons
Gemischter Salat
11.5
Hausdressing | Croûtons
Spargel
14
Laugenbrot | pochiertes Ei | Bärlauch-Vinaigrette
Forellenfilet
22
Spargel | Rhabarber | Mandeln
Kleines Rindstatar
24
nach Wunsch gewürzt | knuspriger Toast
| zusätzlich mit Whisky oder Cognac + 5
Spargelsuppe
12
Krapfen | Rahm
Spargelsuppe
14
Kalbsmilken | Rahm
Vreni's Schweins-Cordon bleu
34
Schinken | Entlebucher Bergkäse | Pommes frites | buntes Frühlingsgemüse
Bratwurst
25
Zwiebelsauce | knusprige Rösti
Saftige Hacktätschli
27
Senf-Rahmsauce | Kartoffelstock | buntes Frühlingsgemüse
Rindstatar
34
nach Wunsch gewürzt | knuspriger Toast
| zusätzlich mit Whisky oder Cognac + 5
Rinds-Entrecôte
46
selbstgemachte Kräuterbutter | Dauphin-Kartoffeln | buntes Gemüseallerlei
Geschnetzelte Kalbsleber
34
Rhabarber | Jus | knusprige Rösti | buntes Frühlingsgemüse
Toscanisches Wildschwein-Ragout
32
Fidirulla-Pappardelle | Spargeln
Crêpes
30
Spargeln | Morchel-Rahm | Bärlauch
Spargeln
28
Hollandaise | neue Kartoffeln | Zitrone | Rauchsalz
Knusprig frittierte Panelle
26
Erbsenpüree | glasierte Radieschen
Coupe Romanoff
13
Vanille | Erdbeeren | Rahm
| kleine Portion: 10
Erdbeeren
9
Rahm
| kleine Portion: 7
Caramelchöpfli
10
mit frischen Früchten und Rahm
Mandelschmarrn
16
Sauerrahmglace | Erdbeeren | Rhabarber
Cheese-Cake
14
Holunderblüten | Erdbeeren
Entlebucher Biosphäre-Käse
14
Früchtesenf | selbstgemachtes Früchtebrot
kleine Portion: 12
Glacekarte
Wirf einen Blick in unsere vielfältige Glacekarte für weitere feine Desserts!
Bunter Blattsalat
9
Hausdressing | Croûtons
Gemischter Salat
12
Hausdressing | Croûtons
Kleines Rindstatar
25
nach Wunsch gewürzt | knuspriger Toast
| zusätzlich mit Whisky oder Cognac + 5
Spargel
16
Laugenbrot | pochiertes Ei | Bärlauch-Vinaigrette
Forellenfilet
24
Spargel | Rhabarber | Mandelnn
Spargelsuppe
12.5
Krapfen | Rahm
Spargelsuppe
14.5
Milken | Rahm
Forellenessenz
16
Klösschen | Frühlingsgemüse
Vreni's Schweins-Cordon bleu
37
Schinken | Entlebucher Bergkäse | Pommes frites | buntes Frühlingsgemüse
Rinds-Entrecôte
48
selbstgemachte Kräuterbutter | Dauphin-Kartoffeln | buntes Frühlingsgemüse
Rindstatar
35
nach Wunsch gewürzt | knuspriger Toast
| zusätzlich mit Whisky oder Cognac + 5
Geschnetzelte Kalbsleber
36
Rhabarber | Jus | knusprige Rösti | buntes Frühlingsgemüse
Rehrücken
46
Spargel | Hollandaise | neue Kartoffeln | Zitrone | Rauchsalz
Saftiges Spanferkel
42
Morchelbutter | Knusprig frittierte Panelle | Erbsenpüree
Eglifilets
42
Spargel | Hollandaise | neue Kartoffeln | Zitrone | Rauchsalz
Crêpes
32
Spargeln | Morchel-Rahm | Bärlauch
Spargeln
30
Hollandaise | neue Kartoffeln | Zitrone | Rauchsalz
Knusprig frittierte Panelle
28
Erbsenpüree | glasierte Radieschen
Coupe Romanoff
13
Vanille | Erdbeeren | Rahm
| kleine Portion: 10
Erdbeeren
9
Rahm
| kleine Portion: 7
Caramelchöpfli
10
mit frischen Früchten und Rahm
Mandelschmarrn
16
Sauerrahmglace | Erdbeeren | Rhabarber
Cheese-Cake
14
Holunderblüten | Erdbeeren
Entlebucher Biosphäre-Käse
14
Früchtesenf | selbstgemachtes Früchtebrot |
| kleine Portion 12
Glacekarte
Wirf einen Blick in unsere vielfältige Glacekarte für weitere feine Desserts!
Portion Pommes Frites
9
Selbstgemachte Onion-Rings
10
mit Knoblauchsauce
Überbackene Nachos
11
mit Jalapenions, Sauerrahm und Guacamole
Knoblibrot
8
Chicken Nuggets
22
aus Schweizer Pouletbrust, mit Pommes Frites und selbstgemachter Tartarsauce
Chicken Nuggets (6 Stück)
16
aus Schweizer Pouletbrust mit selbstgemachter Tartarsauce
| 9 Stk. 21
| 12 Stk. 26
Fish & Chips
24
vom Zander, mit selbstgemachter Tartarsauce
Zanderknusperli (6 Stück)
18
mit selbstgemachter Tartarsauce
| 9 Stk. 23
| 12 Stk. 29
Port-Burger
22
mit Rindfleisch, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Barbequesauce, serviert mit Pommes frites
| zusätzlich mit Speck und/oder Käse: je + 2
Pulled-Pork Burger
26
im Bier-Bun, mit Texas-Sauce und Ruccola, serviert mit Pommes frites
| zusätzlich mit Speck + 2
Vegi-Burger
21
mit Vegi-Patty, Salat, Gurken, Tomaten, Barbequesauce, serviert mit Pommes Frites
| zusätzlich mit Käse + 2

Es geht doch nichts über ein gutes Essen in schöner Atmosphäre und dazu ein gutes Glas Wein.

Und auch ein Pub ist nicht wirklich ein Pub, wenn es dort keine Drinks und kein Bier gäbe.

Daher bieten wir ein überzeugendes Angebot an Weinen, Spirituosen, Biers und Drinks, das den Besuch im PORT vom Apéro bis zum Digestif zu einem abgerundeten Erlebnis macht.

Und wer mag, beginnt bei uns mit einem Aperitif im Pub, wechselt dann zum kulinarischen Teil ins Restaurant, sucht sich die passende Flasche Wein als Begleitung zu unseren Gerichten aus und lässt den Abend dann wiederum im Pub ausklingen.

Für grössere Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen und andere Gelegenheiten zum Feiern,
bieten wir Ihnen verschiedene Gerichte an.

Auch für Apéros haben wir eine grosse Auswahl an kleinen Häppchen, mit welchen wir Ihren Event kulinarisch unterstützen.

Hierfür steht Ihnen unsere Bankettkarte und auch unsere Weinkarte zum Download zur Verfügung.

Wenn Sie mit uns einen Anlass planen wollen, so bitten wir Sie, telefonisch mit uns in Kontakt zu treten.

Alle Preise in CHF und inklusive 8.1% MwSt.

Wir verwenden, wenn nicht anders deklariert, ausschliesslich Schweizer Fleisch
Forelle: Schweiz
 Krevetten: Vietnam
Lachs: Norwegen / Schottland
Zander: Russland, Deutschland, Kasachstan