OSTERN IM PORT

Geniesse unser Ostermenü
im Foyer oder auf der
Aussichts-Terrasse

WILLKOMMEN IM

Willkommen im neuen
PORT Entlebuch

Lange musste man warten, bis das PORT Entlebuch im Oktober 2022 wieder eröffnet wurde.

Nach der sanften Renovierung zeigt sich das geschichtsträchtige Haus in neuem Glanz. Der à la carte Bereich im ehemaligen Foyer lädt dazu ein, gepflegt und in Ruhe zu speisen, die Gaststube hat ihren alten Charm behalten und das Pub ist von dort, wo heute der Saal des PORTs ist, nach vorne gewandert.

Und so ist das PORT wieder zum Mittelpunkt von Entlebuch geworden und bietet allen Besuchern von jung bis alt das passende Ambiente.

MITTAGSMENÜS

vom 29. bis 31. März 2023

Mittagsmenüs inkl. Suppe & Salat

Mittwoch

Emmentaler Fleischkäse

mit Spiegelei
Bratkartoffeln und Rahmspinat
 21

Donnerstag

Saftige Poulet-Unterschenkel

mit Barbeque-Sauce
Kartoffelspalten und Ofengemüse
 21

Freitag

Gebratene Doradenfilets

auf Bärlauch-Risotto
und Zitronen-Vinaigrette
21

Vegi – Menü

Ratatouille-Ravioli 

mit Gorgonzola-Sauce
17

Wochen – Menü

Schweins-Rahmschnitzel

mit Nudeln
und Saisongemüse
23

Wochen – Hit

Panierte Schweinsschnitzel

mit Pommes
und Gemüse
25

Businesslunch

Schweinszungensalat

mit Gemüse-Vinaigrette
und knusprigen Croûtons

* * *

Rindshuft-Steak

mit Pfeffersauce
Kroketten und Saisongemüse

* * *

Mango-Passionsfruchtsorbet

mit Mangosalat und Schokoladen-Knusper

45

Mittagsgerichte à la carte

Bunter Blattsalat
8.5
mit Hausdressing und Croûtons
Gemischter Salat
11.5
saisonal zubereitet, mit Hausdressing und Croûtons
Tagessuppe
9
Rindstartar
24
nach Wunsch gewürzt, mit knusprigem Toast
| grosse Portion 32
| zusätzlich mit Whisky oder Cognac + 5
Vreni's Schweins - Cordon bleu
34
gefüllt mit Schinken und Käse von der Biosphäre, serviert mit Pommes Frites und buntem Saisongemüse
Rinds-Entrecôte
48
mit selbstgemachter Kräuterbutter, Dauphin-Kartoffeln und buntem Gemüseallerlei
Geschnetzelte Kalbsleber
34
mit Schalotten und Sherry-Essig, knuspriger Rösti und buntem Wintergemüse
Ganze Forelle
38
vom Bielbach (Werthenstein), mit Senf-Vinaigrette und Lauch-Estragonrisotto
Lauch-Estrogon-Risotto
24
mit Röstzwiebeln
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Das ist das Schöne an Gutscheinen vom PORT:
Man kann allen eine Freude damit bereiten!

Egal ob in der Gaststube, im Foyer oder im Pub:
Der Gutschein von uns kann überall eingesetzt werden
und führt durch den ganzen Abend!

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